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Village de l'Alsace Bossue situé le long de la R.N 61 à 3,5 km de Drulingen, le calcaire à cératites et le calcaire à entroques qu'une faille de direction Nord-Est/Sud-Ouest fait côtoyer, constituent le soubassement du finage de Gungwiller. A côté de l'agriculture, peu développée, les transports constituaient traditionnellement une source de revenus pour la moitié des habitants. Cette activité disparaît avec la mise en place, au XIX ème siècle, des canaux et des voiries ferrées.

Gungwiller est mentionné pour la première fois pour les terres et droits que détiennent les abbayes de Wissembourg  et de Marmoutier. Les comtes de la Petite Pierre et l'abbaye de Graufthal se partagent les revenus de la paroisse du village, vraissemblablement abandonné au cours du XVème siècle. Progressivement, la population se réinstalle depuis Bettwiller, alors chef-lieu de la prévôté, mais la guerre de Trente ans entraîne une nouvelle fuite des habitants. Le droit de pâturage revenait aux habitants de Bettwiller. Le village se repeuple lentement à partir de 1578 sous l'impulsion du comte qui, suite à un épisode, constata la nécessité de fortifier les terres les plus proches de la frontière. En effet, les réformés d'Eywiller, sujets du comte de Sarrewerden, déboirent en partie sans s'en rendre compte, la forêt de Gungwiller, propriété des palatins. En 1590, 10 familles habitent à Gungwiller dont certaines, réformées, sont venues du comté voisin de Nassau-Saarwerden. En 1621, le comte crée un poste de douane sur la route de Sarre-Union-Saverne. Gungwiller se dépeuple pendant la guerre de Trente ans et ce n'est qu'en 1692 que la localité se repeuple. En 1712 il s'y trouve 4 familles. La position de poste frontière de La Petite-Pierre a contribué au développement des restaurants. Au début du XXème siècle, à côté des agriculteurs, les actifs sont des maçons et des ouvriers, tandis que les femmes tressent des chapeaux de paille à Sarre-Union. Sur 63 actifs, 31 personnes migrent quotidiennement vers Drulingen, centre de quelques entreprises qui fournissent des produits de la construction métallique, et des produits de la chaudronnerie.

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